Deser z płatków owsianych - przepisy na deser owsiany

Dlaczego warto jeść płatki owsiane? To produkt zdrowy i smaczny, a na dodatek tani. Dostarczają błonnika pokarmowego i białka. Dają uczucie sytości na długi czas. Najczęściej przygotowujemy z nich owsiankę na śniadanie. Jednak z dodatkiem płatków można również upiec deser z płatków owsianych.

Batoniki (123RF)

Jeśli szukaliście przepisu na deser z płatkami owsianymi albo desery z płatków owsianych, to nie mogliście trafić lepiej.

Owsiane ciasteczka z marchewką i żurawiną

Składniki:

szklanka płatków owsianych górskich,
duża marchewka,
pół szklanki wiórków kokosowych,
garść orzechów włoskich,
pół szklanki suszonej żurawiny,
jajko,
30 gramów oleju kokosowego,
25 gramów miodu,
łyżeczka cynamonu,
łyżeczka startej skórki z pomarańczy,
30 ml soku z pomarańczy,
szczypta soli.

Zobacz również: Jakie płatki wybrać?

Sposób przygotowania:
Piekarnik nagrzewamy do 170 stopni. Olej kokosowy rozpuszczamy na małym ogniu. Jeśli miód jest bardzo gęsty, można go rozpuścić z olejem. W misce rozkłócamy jajko. Dodajemy startą marchewkę, rozpuszczony olej kokosowy, miód, cynamon, sól, skórkę z pomarańczy i sok. Mieszamy. Dodajemy płatki owsiane, wiórki kokosowe, pokruszone orzechy i żurawinę. Dokładnie wszystko mieszamy.

Z dwóch łyżek masy formujemy kulki (trzeba je dobrze docisnąć), następnie rozpłaszczamy i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Gdyby nie chciały się formować — chwilę trzeba odczekać, a gdyby były bardzo suche, dodać więcej soku z pomarańczy. Pieczemy przez ok. 20–25 minut w 170 stopniach, aż do zarumienienia.

Całość zawiera około:
B: 29 g / T: 89 g / W: 163 g / 1607 kcal.

Zobacz także: Niskokaloryczne wersje popularnych deserów z jabłkami

Owsiane batoniki

Składniki:

2 szklanki płatków owsianych górskich,
3 łyżki miodu,
2 łyżki oleju kokosowego,
pół szklanki wiórków kokosowych,
40 gramów ziaren słonecznika,
40 gramów suszonej żurawiny,
40 gramów suszonych moreli,
20 gramów płatków migdałowych.

Sposób przygotowania:
Olej kokosowy rozpuszczamy i mieszamy z miodem. Dodajemy pozostałe składniki i dokładnie mieszamy. Formę wykładamy papierem do pieczenia i rozprowadzamy na dnie powstałą masę. Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach. Po przestudzeniu kroimy na prostokątne batoniki.

Całość zawiera około:
B: 47 g / T: 92 g / W: 258 g / 2121 kcal.

Zobacz też: Co się zmieni w organizmie, jeżeli wzbogacisz dietę w płatki owsiane?

Szarlotka z płatków owsianych

Składniki:

150 gramów płatków owsianych górskich zmielonych na mąkę,
200 gramów płatków owsianych górskich (całych),
700 gramów jabłek,
80 gramów oleju kokosowego,
2 jajka,
40 gramów ksylitolu,
cynamon.

Sposób przygotowania:
Całe i zmielone płatki owsiane mieszamy z jajkiem, 20 gramami ksylitolu oraz 60 gramami płynnego oleju kokosowego. 2/3 ciasta przekładamy do foremki wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 15 minut w 180 stopniach. W tym czasie obieramy jabłka i kroimy je w kostkę. Wkładamy do garnka z resztą oleju kokosowego. Dodajemy cynamon i ksylitol, smażymy do momentu, aż ciasto się upiecze. Po jego wyjęciu z piekarnika nakładamy jabłka, a na wierzch kruszymy pozostałe ciasto i pieczemy je przez kolejne 15 minut.

Całość zawiera około:
B: 62 g / T: 114 g / W: 335 g / 2534 kcal.

Zobacz także: Desery bez pieczenia z jadłospisu Ewy Chodakowskiej

Owsiane praliny

Składniki:

150 gramów płatków owsianych górskich,
150 gramów daktyli bez pestek,
100 gramów startej marchewki,
70 gramów masła orzechowego,
30 gramów odżywki białkowej kokosowej.

Sposób przygotowania:
Blendujemy wszystkie składniki. Z powstałej masy formujemy kuleczki, a następnie wstawiamy je do lodówki na minimum godzinę.

Całość zawiera:
B: 65 g / T: 45 g / W: 202 g / 1536 kcal.

Autorka tekstu: Emilia Mościcka - Zdrowo uzależniona