Lato powoli dobiega końca, więc trzeba je zachować jak najdłużej. Ja zapakowałam więc letnie smaki w słoiki. I tak powstały najpyszniejsze na świecie powidła śliwkowe o lekkiej, jesiennej nucie. Jeżeli macie przed sobą wolny dzień, albo weekend, kupcie słoiki, dużo sezonowych warzyw i owoców i zapakujcie je w słoiki. Nie ma nic lepszego, niż kawałek lata w środku zimy lub jesieni! CZYTAJ WIĘCEJ
Unikaj czerwonego mięsa, jajek i boczku, żebyś nie miał zbyt wysokiego poziomu cholesterolu. Generalnie nie jedz zbyt tłusto to wszystko będzie okej. Ten schemat naprawdę bardzo mocno zakorzenił się w naszym środowisku. Problemy z sercem = wysokie spożycie cholesterolu i tłuszczów nasyconych. One podnoszą poziom cholesterolu we krwi. Dzisiejsze badania (dużo dokładniejsze) nie popierają tej hipotezy. CZYTAJ WIĘCEJ
Po pierwszych lekcjach wiesz już, że różne tłuszcze mogą zawierać mieszaninę różnych kwasów tłuszczowych (nasyconych, jednonienasyconych i wielonienasyconych). Znasz już budowę chemiczną kwasów omega-3 i omega-6 i wiesz, że zawierają kilka wiązań podwójnych (=) pomiędzy atomami węgla (C). Jak ta wiedza, przyda nam się w rozwiązaniu zagadki: na czym smażyć? Już tłumaczę. CZYTAJ WIĘCEJ
Po tym dwudniowym maratonie tłuszczowym pora zebrać wszystkie informację w jedno miejsce. Dam Ci listę, które tłuszcze powinieneś zjadać, które ograniczać, a które całkowicie wyeliminować. CZYTAJ WIĘCEJ
Na pewno nie raz słyszałeś: „pij tran, bo zawiera dużo omega-3 i będziesz zdrowy”. Może nawet wiesz, że do optymalnego zdrowia potrzebujemy odpowiedniej proporcji omega-3 do omega-6. Mówi się też, że zbyt duże spożycie omega-6 to przepis na choroby. Czy jednak ktoś kiedyś Ci wytłumaczył czym są te kwasy i jaką jest między nimi różnica? Dzisiaj się to zmieni. Będziesz wiedział jakie są różnice w tych kwasach, gdzie je znajdziesz i czy suplementacja tranem jest konieczna. CZYTAJ WIĘCEJ
Tłuszcz jest zły dla Twojego organizmu, tak? Czy jednak powinniśmy spożywać tłuszcz? Po najbliższych dwóch tygodniach, nie chce więcej, aby te pytania dręczyły Twoją głowę. Dobra, czas przebrnąć przez tą największą zagadkę. W końcu ile możesz się zastanawiać czy jeść te jajka, czy używać masła i czy ściągać chrupiącą skórkę ze świeżo przygotowanego kurczaka. CZYTAJ WIĘCEJ
To nie tajemnica, nie jestem zwolennikiem stosowania maszyn treningowych. Przynoszą one efekty wybranym osobom, dla większości zaś są bezużyteczne – mogą być kontuzjogenne lub w inny sposób szkodliwe dla rozwoju siły i masy mięśni. CZYTAJ WIĘCEJ
Strach przed porażką i wyśmianiem towarzyszy nam praktycznie od początku, gdy ukształtujemy w naszej głowie pewien zestaw doświadczeń. Boimy się, gdy jesteśmy niepewni konkretnych umiejętności, bądź czujemy, że możemy wypaść na tle innych osób gorzej w nieznanym nam dotąd środowisku. Ale czy słusznie? Jak pokonać strach przed porażką? CZYTAJ WIĘCEJ
Wielu sportowców czy też osoby prowadzące swój własny biznes są zmuszone do rozsądnego zarządzania swoim czasem. Gotowanie to złożony proces, który wymaga odpowiedniego podejścia i pewnego rodzaju samozaparcia. Pojawia się pytanie: a może zamówić catering? Czy warto? CZYTAJ WIĘCEJ
Na opakowaniu każdego produktu znajdziesz m.in jego skład oraz wartość odżywczą (przedstawioną najczęściej w formie tabeli). Czy warto czytać te informacje? Skąd wiedzieć, który produkt wybrać? CZYTAJ WIĘCEJ
Wiesz już z czego powinien składać się świetny dressingi, masz dostateczną wiedzę na temat warzyw i metod ich przyrządzania. Punkt TEORIA, możemy w takim razie odhaczyć. Dzisiaj same konkrety czyli lista przepisów na szybkie, smaczne i różnorodne sałatki, wraz z dressingami. Próbuj, kombinuj, twórz swoje propozycje, a kiedy totalnie braknie Ci czasu zawsze możesz improwizować jak ja: Wrzucam pokrojone warzywa, które mam w domu do wielkiej miski i skrapiam to wszystko na koniec odrobiną oliwy i soku z cytryny. Mówiłem totalna czasowa improwizacja. CZYTAJ WIĘCEJ
Ciasto gruszkowe, dietetyczne i pyszne słodkości. CZYTAJ WIĘCEJ
Złe samopoczucie tłumacz ciśnieniem, przesileniem wiosennym? Często to ZNAK od TWOJEGO ORGANIZMU, że BRAKUJE mu WODY! Za oknem słońce, ciepło ... Sprawdź czy Twój organizm nie daje Ci sygnałów... CZYTAJ WIĘCEJ
Kto oglądał Snapy (snapchat: wegesmaki) ten wie, że dostaliśmy od Dziadka 7 kg śliwek z jego działki. Wyzwanie, co z tym zrobić! Zdecydowałam się na: powidła, naleśniki, no i OBOWIĄZKOWO placek ze śliwkami. Druga noc ledwo przespana, ze względu na gotujące się powidła, ale to na prawdę wielka radocha kręcić łychą i jednocześnie wspomagać się ciepłym orkiszowym plackiem ze śliwkami. CZYTAJ WIĘCEJ
Mikrofala, każdy ją ma, ale każdy obchodzi się z nią sceptycznie. Aa, bo te fale, bo to promieniowanie. UWAGA, skup się mikrofala może być najlepszym narzędziem do zachowania wszystkich wartości odżywczych. Łoo ho no to pojechałem. CZYTAJ WIĘCEJ
Maszyna ruszyła. Minęły 2 tygodnie, a u Ciebie na talerzu coraz więcej białka. Pora, aby do Twojej drużyny dołączył nowy zawodnik. Tak, tak, kolejne dwa tygodnie będą poświęcone WARZYWOM. CZYTAJ WIĘCEJ
Większości osób słowo „dieta” kojarzy się z głodówką i wyrzeczeniami mającymi wpływ nie tylko na nasze samopoczucie, ale także na życie towarzyskie, nastrój i brak przyjemności z jedzenia, które wchodzi w skład nowej (zdrowszej) diety. Jeśli tak się dzieje, jest to znak, że nasze podejście do tej kwestii jest niewłaściwe. Zdrowa dieta to nie głodówka, a racjonalne i przemyślane działanie, które pozwala uniknąć błędów będących przyczyną tego, że nowy styl odżywiania się nie przynosi oczekiwanych rezultatów. CZYTAJ WIĘCEJ
Dzisiaj o tym jak przygotowywać nasze warzywa. Lepiej jeść je na surowo czy ugotowane? Jak gotować to jak w wodzie, na parze? Czy istnieje w ogóle jedna jedyna najlepsza i najzdrowsza metoda? Jak już się domyślasz nie. Dlatego dzisiaj pokażę Ci jak czerpać z naszych warzyw jak najwięcej. CZYTAJ WIĘCEJ
Witaminowa bomba, która oczyści Twój organizm. CZYTAJ WIĘCEJ
Brak Ci energii i czujesz się ospała? Najwyższy czas, żebyś spróbowała mojego przepysznego i całkowicie "FIT" koktajlu o właściwościach odchudzających, który doda Ci sił na cały poranek! Wspaniała propozycja na II śniadanie! CZYTAJ WIĘCEJ
Palce i dłoń to Twoja waga i narzędzie do pracy, dlatego w trakcie krojenia warzyw dobrze by było ich nie uszkodzić. Przygotowanie 500g warzyw dziennie wymaga od Ciebie sprawnego poruszania nożem. Jeżeli tak jak ja, nie nosisz naszywki „master chef”, albo przynajmniej „master chef junior”, to pędzę Ci z pomocą. CZYTAJ WIĘCEJ
Wielu ludzi zadaje sobie pytanie: jaka herbata na odchudzanie jest najlepsza? Sprawdź poniższą listę i poznaj sprzyjające redukcji wagi właściwości właściwości niektórych typów herbat. CZYTAJ WIĘCEJ
Temat diety jest dzisiaj bardzo popularnym wątkiem poruszanym w mediach jak i w naszym codziennym życiu. Zaczęliśmy bardziej zwracać uwagę na to co jemy i jak powinien wyglądać nasz jadłospis. Temat ten jest szczególnie bliski osobom, które chcą schudnąć lub czuć się zdrowiej. Staramy się pilnować na każdym kroku, sprawdzamy składy produktów, które kupujemy oraz liczymy kalorie i makro składniki. Bardzo dobrze, że temat ten jest tak rozpowszechniony ponieważ jak wiadomo to co jemy ma ogromny wpływ na nasze zdrowie oraz samopoczucie. Niestety ilość informacji jest tak ogromna, że czasami ciężko stwierdzić kto ma rację. Przeglądając fora internetowe czy czytając wiadomości od moich podopiecznych często czytam jakie diety są popularne – czasami włos na głowie się jeży! W natłoku różnych doniesień o coraz to nowszych dietach można łatwo sobie zaszkodzić, dlatego warto wiedzieć jak powinna wyglądać zdrowa a jednocześnie skuteczna dieta. CZYTAJ WIĘCEJ
Dieta dla serca wspomoże jego pracę i funkcjonowanie. Zbliża się właśnie Światowy Dzień Serca, który przypada na ostatni weekend września. W tym roku przypada na 23 - 24 września. CZYTAJ WIĘCEJ
Załóżmy, że po tych trzech lekcjach przekonałem Cię, że jedzenie warzyw jest ważne i posiłek bez warzyw nie może być nazwany posiłkiem. Dzisiaj porozmawiamy o tym, czy warzywa mrożone są okej, czym się kierować w zakupie warzyw i czy sposób ich zrywania i hodowania ma znaczenie. CZYTAJ WIĘCEJ
Najlepszy chleb bananowy, jaki do tej pory zrobiłam. Smakuje jak czekoladowe brownie. Do tego jest wegański i bezglutenowy. Przepis jest banalny. CZYTAJ WIĘCEJ
Prawdopodobnie gdzieś już słyszałeś to słowo „antyoksydanty”. Na dzisiejszej lekcji wyjaśnimy sobie co to jest, czy warto się nimi suplementować i gdzie możemy jest znaleźć. CZYTAJ WIĘCEJ
Dzisiejsza lekcja brzmi poważnie i fachowo, ale spokojnie nie będzie przypominać lekcji chemii czy biologii. CZYTAJ WIĘCEJ
Przyznam szczerze, że nawet w dni regeneracji staram się pić izotoniki. Są to napoje nawadniające organizm i dostarczające niezbędnych witamin oraz minerałów. Napoje izotoniczne powinni spożywać sportowcy, osoby aktywne, pracujące ciężko fizycznie i odwodnione. CZYTAJ WIĘCEJ