Dłonie niczym sople lodu, czerwony nos, a policzki aż szczypią od mrozu. Kiedy w takie zimowe dni wracasz do domu, marzysz już tylko o bardzo gorącej kąpieli. I kubku pysznej, równie gorącej herbaty z miodem i cytryną. Istnieje jednak kilka bardziej oryginalnych i przyjemnych sposobów na odtajanie.

Zimowa edycja
Zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego właśnie zimą wiele firm decyduje się na produkcję specjalnych wydań swoich produktów? Napoje pachnące miodem, cynamonem i pomarańczą. Jogurty z migdałami i marcepanem. Ciasteczka z imbirem, czekoladki z papryką chilli. Herbaty doprawione skórką pomarańczy, aronią, dziką różą, cynamonem, imbirem, lukrecją i miodem. Aż cieplej się robi na samą myśl o tych „gorących” aromatach. Skąd to wrażenie? Już nasze babcie zimą korzystały z całego bogactwa rozgrzewających, a przy okazji działających przeciwzapalnie i zapobiegających przeziębieniom, darów natury. Dziś, często intuicyjnie zimą sięgamy po inaczej doprawione dania czy napoje. I słusznie! Nie tylko skutecznie rozgrzewają nasze ciało, ale też pozwalają na „chwileczkę zapomnienia” naszym zmysłom. Przyjemne z pożytecznym.

Rozgrzej się napojem
Jeśli nie masz akurat pod ręką mieszanki ziół, suszonych przez babcię… (nie każdy ma takie szczęście, a osobiście mogę ręczyć, że zapach suszonej lipy, rwanej latem z kwitnącego drzewa, ogrzanego ciepłem słonecznych promieni, nie ma sobie równych) sięgnij po zioła w torebce. Dziś w każdym sklepie można kupić herbaty ziołowe o dowolnie wybranym smaku. Zioła należy zalać wrzątkiem, a następnie dolać np. sok malinowy (o obłędnym smaku i zapachu malin ze słoiczka od mamusi nie będę nawet wspominać), może być sok ze… sklepowej półki. Inną wariacją na temat rozgrzewającej mieszanki jest napój korzenny. Aby go przygotować,  kup kawałek świeżego imbiru, który następnie należy obrać i zetrzeć na tarce (czujesz już ten zapach?), do tego dodaj kilka goździków i dwa kawałki kory cynamonowej. Wszystko zalej ½ litra wody i gotuj na małym ogniu przez kwadrans. Taki napój można osłodzić miodem, albo wzbogacić innymi przyprawami korzennymi. W tworzeniu niepowtarzalnych smaków i aromatów liczy się przede wszystkim kreatywność.