Kochanie, co ci zrobić na śniadanie? Kawę z masłem!

Dietetycy przekonują, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Powinno być wartościowe i zbilansowane, aby dostarczało organizmowi wszelkich składników odżywczych. Najlepiej, żeby składało się z nabiału, pełnoziarnistego pieczywa, soku wyciśniętego ze świeżych owoców lub warzyw. Mimo to niektórzy rozpoczynają dzień jedynie od wypicia kawy, w najlepszym wypadku zagryzając ją bułką posmarowaną masłem. Co by się stało, gdybyśmy sporą porcję masła wrzucili do świeżo zaparzonej małej czarnej?

Bulletproof coffee

Bulletproof coffee (123rf)

Kawa + masło = kuloodporna kawa

Nowym trendem kulinarnym, praktykowanym przez miłośników czarnego wywaru, jest kawa z masłem określana jako bulletproof coffee, czyli kawa kuloodporna. Serwowana jest przede wszystkim w porze śniadaniowej ze względu na swoje pobudzające i odchudzające właściwości. Tłuszcz rozpuszczony w kawie staje się wówczas prawdziwym zastrzykiem energii, którego działanie odczuwa się przez resztę dnia.

Zobacz też: Przepis na odchudzającą kawę

Zwolennicy tego napoju chwalą nie tylko jego energetyczne działanie, ale również uczucie sytości, które może utrzymywać się aż do godzin wieczornych. Dzieje się tak, ponieważ tłuszcz zawarty w maśle hamuje łaknienie, dzięki czemu nie ma potrzeby podjadania. Picie kawy z masłem przyczynia się zatem do redukcji tkanki tłuszczowej oraz do poprawy funkcjonowania mózgu. W związku z tym niektórzy decydują się na wypicie magicznego napoju tuż przed wysiłkiem fizycznym lub ważnym zaliczeniem.

Skąd pochodzi zwyczaj picia kawy z masłem?

Być może niektórzy uważają, że picie kawy z masłem to wynalazek naszych czasów. Nic bardziej mylnego. Propagatorem innowacyjnego śniadania jest David Asprey, Amerykanin prowadzący blog na temat odżywiania i odchudzania.

Inspiracje zaczerpnął z pobytu w Tybecie, gdzie zauważył zwyczaj picia herbaty z dodatkiem masła z mleka jaków. Tak więc znana od wieków herbata po tybetańsku stała się niejako prekursorką bulletproof coffee, która zyskuje coraz więcej zwolenników wśród osób będących na diecie paleo.

Jak przyrządzić bulletproof coffee?

Bulletproof coffee powstaje w wyniku połączenia najwyższej jakości kawy arabica, niesolonego masła pochodzącego z mleka krów wypasanych na pastwiskach i karmionych świeżą trawą oraz odrobiny oleju MCT lub oleju kokosowego. Jeżeli chodzi o proporcje, to na kubek wywaru zalecane jest dodanie co najmniej łyżki masła oraz jednej lub dwóch łyżek oleju.

Zobacz też: Kawa z awokado, która odchudza i podkręca metabolizm

Wszystkie składniki najlepiej przelać do blendera, a następnie zmiksować w celu otrzymania gładkiej konsystencji. Należy pamiętać, że składniki nie są wymienne, dlatego podstawą napoju nie może być kawa bezkofeinowa lub zwykła kawa rozpuszczalna. Zrezygnować musimy także z masła niewiadomego pochodzenia lub mieszanki tłuszczów zwierzęcych i roślinnych. Osoby, które preferują słodką kawą, mogą dodać odrobinę cukru bądź stewii.

Zobacz również: Dlaczego warto robić przysiady?

Zobacz też: Lecznicze działanie kawy? Tak!

Trudno opisać smak kawy z masłem bez wcześniejszej degustacji. Zwolennicy tej mikstury twierdzą jednak, że nie jest on trudny do zaakceptowania. Najważniejsze, że bulletproof coffee nie powoduje przyrostu masy ciała, co jest ogromną zaletą dla odchudzających się. Pamiętajmy jednak, że może uzależniać jak zwykła mała czarna.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Diety i odchudzanie:

Jagodowe smoothie owsiane 3 niskokaloryczne witaminowe koktajle Ewy Chodakowskiej 5 pomysłów na jednodniowy detoks Odchudzający napój – działa, gdy śpisz Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii Detoksykujące latte z buraka Co się stanie, kiedy przestaniesz jeść chleb? Trzy kroki do sylwetki bez cellulitu. Wywiad z Joanną i Dariuszem Brzezińskimi Napój, który usprawnia procesy trawienne i hamuje apetyt Spali tłuszcz szybciej niż się spodziewasz Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający 13 produktów na odchudzanie wszech czasów Produkty, które sprawią, że szybciej schudniesz z boczków Koktajl hamujący apetyt, który przygotujesz w 5 minut Te produkty ruszą twój metabolizm Przekąska z awokado i pestek słonecznika na utratę wagi Woda z tą przyprawą spala tłuszcz Dwa przepisy na detoks w pięć minut Kolacja 12 godzin po śniadaniu. Najłatwiejszy sposób odchudzania Sprawdź, czy... nie zajadasz swoich emocji! Napój ODTRUWAJĄCY ORGANIZM z czerwoną herbatą Trendy żywieniowe 2017 ze względu na znak zodiaku 7 sposobów na pokonanie nagłej ochoty na „coś słodkiego” Tyle wody powinieneś pić, jeśli chcesz schudnąć

Popularne w tym tygodniu:

Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii 13 produktów na odchudzanie wszech czasów Co się stanie, kiedy przestaniesz jeść chleb? Odchudzający napój – działa, gdy śpisz 3 niskokaloryczne witaminowe koktajle Ewy Chodakowskiej Trzy kroki do sylwetki bez cellulitu. Wywiad z Joanną i Dariuszem Brzezińskimi Spali tłuszcz szybciej niż się spodziewasz Obwisła skóra na brzuchu nie będzie już problemem. Wystarczy 5 składników, aby ją ujędrnić 5 pomysłów na jednodniowy detoks Kupił jej za mały pierścionek. W ten sposób chciał zmusić ją do odchudzania Paulina schudła 14 kg. "Miałam dosyć ciągłych diet, efektów jo-jo i patrzenia w lustro ze smutkiem"