5 powodów, dla których nie warto rezygnować z węglowodanów na diecie odchudzającej

Będąc na diecie odchudzającej wielu z nas słyszało, by unikać węglowodanów. To one zdaniem większości są głównym winowajcą nadwagi i otyłości. Okazuje się jednak, że tego rodzaju teorie mijają się z prawdą. I co więcej – mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

Węglowodany to bowiem nie tylko źródło energii. Pełnią w organizmie wiele istotnych funkcji. Wspomagają trawienie, stąd usprawniają proces odchudzania. Stanowią paliwo dla mózgu, bo są cennym źródłem energii. Dlaczego, gdy odstawisz węglowodany to możesz przytyć?

Zbyt mało błonnika w diecie

Błonnik pokarmowy (włókna pokarmowe) to jeden ze złożonych węglowodanów. Nie jest on trawiony w układzie pokarmowym człowieka, niemniej ma bardzo istotny wpływ na organizm.

Pobudza wydzielanie śliny, wiąże nadmiar kwasu solnego w żołądku, a ponadto skraca czas pasażu jelitowego (reguluje wypróżnianie). Wydalanie mas kałowych następuje szybciej, co ma istotne znaczenie w profilaktyce wielu chorób. Pomaga pozbyć się wzdętego brzucha i zaparć. Błonnik zapewnia ponadto uczucie sytości, jest więc polecany osobom z nadwagą.

Najwięcej błonnika znajduje się w produktach zbożowych, w warzywach i owocach, jak również w roślinach strączkowych.

Brak energii

W diecie odchudzającej bardzo istotne są regularne treningi. By przyniosły oczekiwane rezultaty, muszą być wykonywane starannie i z dużym wysiłkiem. A do tego potrzebna jest energia. Jeśli jednak zrezygnujemy z węglowodanów, może nam jej zabraknąć.

Eksperci Instytutu Żywności i Żywienia określili zapotrzebowanie organizmu na węglowodany na poziomie 45–75 proc. Tylko w takiej ilości są w stanie pokryć zapotrzebowanie człowieka na energię.

Diety odchudzające – co powinieneś o nich wiedzieć?

Zbyt dużo białka w diecie

Z chwilą wyeliminowania z diety źródeł węglowodanów, wiele osób decyduje się zwiększyć spożycie białka. Jest on istotnym materiałem budulcowym. Pełni w organizmie wiele ważnych funkcji. Wpływa na prawidłowy wzrost i rozwój człowieka, jak również odpowiada za regenerację uszkodzonych tkanek.

Niesie to jednak za sobą pewne ryzyko. Jeśli przy okazji stosowania diety wysokobiałkowej ograniczymy spożywanie tłuszczu, wówczas może dotknąć nas problem niedoborów witaminowych. Duża ilość białka w diecie jest również przyczyną zaparć.

Zobacz również: 6 powodów, przez które nie możesz schudnąć z brzucha

Niski poziom cukru we krwi

By mózg mógł prawidłowo funkcjonować, potrzebuje glukozy. Gdy jest jej za mało, dochodzi do niedocukrzenia. Niski poziom glukozy we krwi często obserwuje się u osób odchudzających się w sposób bardzo restrykcyjny.

W czasie głodówek organizmowi nie są dostarczane odpowiednie ilości węglowodanów. Wówczas pojawiają się problemy z koncentracją, zawroty głowy, senność, drżenie mięśni, ból brzucha, rozdrażnienie oraz niepokój.

Bardzo niski poziom cukru we krwi może wywołać agresję, apatię, stany lękowe.

Zobacz też: 10 źródeł węglowodanów, o których warto wiedzieć

Większa ochota na słodycze

Nie bez powodu na diecie odchudzającej zaleca się spożywanie cennych źródeł błonnika. To właśnie on zapewnia uczucie sytości na długi czas. Dzięki temu o wiele łatwiej powstrzymać chęć sięgnięcia po słodycze. Węglowodany powinny zatem uczestniczyć w regulacji procesów sytości i głodu.

A które produkty dostarczają najwięcej błonnika? Dobrym jego źródłem jest owies, który zawiera ponadto mnóstwo witamin i składników mineralnych, np. magnez, potas czy miedź. Będąc na diecie odchudzającej warto również sięgać po gruszki. Nie tylko mają mało kalorii, ale też w większości składają się z wody. Zawierają ponadto spore ilości pektyn, które stanowią jedną z frakcji rozpuszczalnego włókna pokarmowego.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Diety i odchudzanie:

Pomysły na wykorzystanie chia w menu na utratę wagi Jagodowe smoothie owsiane 3 niskokaloryczne witaminowe koktajle Ewy Chodakowskiej 5 pomysłów na jednodniowy detoks Odchudzający napój – działa, gdy śpisz Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii Detoksykujące latte z buraka Co się stanie, kiedy przestaniesz jeść chleb? Napój, który usprawnia procesy trawienne i hamuje apetyt Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający 13 produktów na odchudzanie wszech czasów Koktajl hamujący apetyt, który przygotujesz w 5 minut Przekąska z awokado i pestek słonecznika na utratę wagi Dwa przepisy na detoks w pięć minut Sprawdź, czy... nie zajadasz swoich emocji! Trendy żywieniowe 2017 ze względu na znak zodiaku Jak oni to robią? 5 sekretów szczupłych ludzi Metamorfozy pod okiem Szymona Murawskiego Koktajl palący kalorie z menu Ewy Chodakowskiej Co jeść na kolację, by schudnąć? Przekąski do 100 kcal - jabłko, orzechy, warzywa, nabiał 8 sekretów skutecznego detoksu według Ewy Chodakowskiej Sposoby oczyszczania organizmu z toksyn Dlaczego należy uważać na wafle ryżowe?

Popularne w tym tygodniu:

Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii Co się stanie, kiedy przestaniesz jeść chleb? Odchudzający napój – działa, gdy śpisz 3 niskokaloryczne witaminowe koktajle Ewy Chodakowskiej Trzy kroki do sylwetki bez cellulitu. Wywiad z Joanną i Dariuszem Brzezińskimi 5 pomysłów na jednodniowy detoks Spali tłuszcz szybciej niż się spodziewasz Obwisła skóra na brzuchu nie będzie już problemem. Wystarczy 5 składników, aby ją ujędrnić Kupił jej za mały pierścionek. W ten sposób chciał zmusić ją do odchudzania Paulina schudła 14 kg. "Miałam dosyć ciągłych diet, efektów jo-jo i patrzenia w lustro ze smutkiem" Izabela schudła 10 kg. “Nie lubiłam stawać przed lustrem, o wadze nie wspomnę” Napój, który usprawnia procesy trawienne i hamuje apetyt