Desery z kaszy jaglanej

Większość rodzajów kasz postrzegamy jako składnik lub dodatek do dań mięsnych. Jednak coraz bardziej popularne stają się przygotowywane na ich bazie desery. Oprócz znanej każdemu od dziecka kaszy manny w słodkiej odsłonie świetnie sprawdzi się chociażby jaglana. Można z niej wyczarować szybki i słodki deser do podania w pucharkach, a nawet ciasta. Żeby nie rzucać słów na wiatr, poniżej przedstawiam kilka propozycji legalnych słodkości z użyciem wspomnianej kaszy.

Deser z kaszy jaglanej

Deser z kaszy jaglanej (123RF)

Budyń jaglany

Składniki:

  • 50 gramów kaszy jaglanej,
  • 30 gramów odżywki białkowej,
  • 1,5 szklanki mleka 2 proc. tłuszczu,
  • 100 gramów malin.

Sposób przygotowania:
W rondelku zagotowujemy mleko. Dodajemy kaszę i gotujemy, aż stanie się miękka. Następnie wsypujemy odżywkę i szybko mieszamy. Rondelek zdejmujemy z ognia i miksujemy kaszę na gładką masę. Podajemy z owocami.

Całość zawiera:
B: 44 g / T: 9 g / W: 65 g / 489 kcal

Zobacz też: Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej

Omlet jaglany z jabłkiem

Składniki:

  • 50 gramów kaszy jaglanej zmielonej na mąkę,
  • 2 jajka (rozmiar L),
  • erytrol,
  • 50 gramów jogurtu naturalnego,
  • 150 gramów startego jabłka,
  • cynamon,
  • proszek do pieczenia.

Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną mielimy na mąkę. W oddzielnej misce rozkłócamy jajka. Dodajemy mąkę, erytrol, proszek do pieczenia i smażymy na rozgrzanej (spryskanej PAM-em) patelni. Podajemy ze startym jabłkiem i jogurtem naturalnym. Omlet można lekko oprószyć cynamonem.

Zobacz również: Jak ćwiczą gwiazdy?

Całość zawiera:
B: 22 g / T: 14 g / W: 58 g / 429 kcal

Blok czekoladowy

Składniki:

  • szklanka kaszy jaglanej,
  • tabliczka gorzkiej czekolady,
  • 150 gramów daktyli,
  • 20 gramów oleju kokosowego,
  • 40 gramów ksylitolu,
  • 25 gramów suszonej żurawiny,
  • 25 gramów suszonych moreli (pokrojonych w drobną kostkę),
  • 25 gramów rozdrobnionych orzechów włoskich.

Sposób przygotowania:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na ok. 15 min. Kaszę jaglaną gotujemy do wchłonięcia wody i odstawiamy do ostygnięcia. Następnie dodajemy do niej namoczone daktyle i blendujemy na gładką masę. W rondelku roztapiamy czekoladę z olejem kokosowym i ksylitolem. Po przestudzeniu dodajemy ją do kaszy i ponownie blendujemy. Do masy dorzucamy żurawinę, morele, orzechy i mieszamy. Przekładamy do formy i wkładamy do lodówki na min. 3 godziny.

Całość zawiera:
B: 35 g / T: 81 g / W: 301 g / 2045 kcal

Zobacz też: Jaglany jabłecznik bezglutenowy

Ciastka jaglane

Składniki:

  • 8 łyżek kaszy jaglanej,
  • 2 łyżki mąki jaglanej,
  • jajko,
  • 150 gramów startego jabłka,
  • 10 gramów karobu,
  • łyżeczka cynamonu,
  • łyżka erytrolu.

Sposób przygotowania:
Kaszę jaglaną gotujemy na wodzie i studzimy. Następnie dodajemy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Formujemy ciastka, układamy je na blasze i pieczemy ok. 25 min. w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Całość zawiera:
B: 23 g / T: 10 g / W: 123 g / 659 kcal

Autorka tekstu: Emilia Mościcka - Zdrowo uzależniona

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty 3 pomysły na obiad za 8 złotych z menu Ewy Chodakowskiej Oreo fit 5 fit śniadań z płatków owsianych Tych produktów nie jedz przed treningiem Tygodniowy jadłospis od Ewy Chodakowskiej 6 przekąsek, po które możesz sięgać po godzinie 20 Produkty, od których możesz być uzależniony ze względu na znak zodiaku Domowe batoniki musli (bez pieczenia) 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Odchudzające przepisy: sałatka z kurczakiem i truskawkami Domowe pralinki Smoothie - sposób na zdrowie? Najlepsze orzechy na utratę wagi Kwaśny smak w zdrowej diecie. Właściwości szczawiu Rabarbar- czy warto go jeść ? Fit ciasto marchewkowe Gorąca woda – najtańszy lek świata Zdrowe wegańskie "monte" Granat i jego właściwości lecznicze Wegańskie ciasteczka Zdrowe produkty spożywcze o działaniu anti-aging Ciasto drożdżowe bez jajek, mleka i masła (wegańskie)

Popularne w tym tygodniu:

Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej 3 pomysły na obiad za 8 złotych z menu Ewy Chodakowskiej Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na drugie śniadanie. Pięć przepisów Co się stanie, jeżeli będziesz pić lampkę wina dziennie? 6 przekąsek poniżej 250 kcal – przygotuj dietetyczny poczęstunek dla swoich gości Co znajdziemy w wędlinach sklepowych? Powody, dla których wakacje all inclusive są niezdrowe Sposób jedzenia zdradza twoją osobowość Jedzenie, które uzależnia Co się stanie, kiedy przestaniesz pić gazowane napoje? 9 rzeczy, których nie powinno się robić przed seksem