Lekarstwo na wiele dolegliwości. Jak przygotować sok lub napar z ziemniaków?

Ziemniaki noszą niesprawiedliwe miano tuczących, a przecież wszystko zależy od sposobu ich przyrządzenia. Okraszone tłuszczem i skwarkami rzeczywiście będą bombą kaloryczną, ale dodane do sałatki i skropione oliwą z oliwek wspomogą nasze zdrowie. Same w sobie mają bowiem wiele wartości odżywczych, a napar lub sok, które można z nich pozyskać, pomagają w walce z wieloma dolegliwościami. To jedno z najpopularniejszych warzyw, więc warto poznać nowe sposoby na jego wykorzystanie.

Surowe organiczne ziemniaki

Surowe organiczne ziemniaki (123RF)

Skarbnica wartości odżywczych

Ziemniak obfituje w fosfor, magnez, potas, wapń, żelazo oraz błonnik. Mało osób zdaje sobie sprawę, że jest źródłem wielu witamin, takich jak: B1, B2, B6, D, E, K, C. Dostarcza też sporą dawkę kwasu foliowego, co jest dobrą informacją dla kobiet w ciąży.

Sam w sobie, bez polewania tłuszczem, zawiera 77 kcal w 100g i 1,5g błonnika.

Zobacz też: Batat — warzywo idealne dla sportowca

Sok z ziemniaków — na wrzody, zgagę, zaparcia i nadciśnienie

Surowy sok z ziemniaków sprawdzi się przy wrzodach żołądka i dwunastnicy. Zniweluje problemy ze zgagą, nadkwasotą, nieświeżym oddechem z ust. Zaleca się spożywać 1–2 łyżeczki soku trzy razy w ciągu dnia przed posiłkiem.

Warto dodać, że obecny w ziemniakach potas przyczyni się do spadku ciśnienia krwi oraz unormowania pracy serca. Witamina C wzmocni ściany naczyń krwionośnych, a błonnik usprawni trawienie i pomoże przy zaparciach.

Surowe ziemniaki należy zetrzeć na tarce i wycisnąć z nich sok za pomocą sitka. Banalnie proste!

Sok z ziemniaków

Wywar z ziemniaka na przeziębienie i ból gardła

Wywar z ziemniaka może pomóc także przeziębionym osobom. Przepis na leczniczą miksturę jest bardzo prosty. Do gorącej wody po ugotowanych ziemniakach należy dodać odrobinę pieprzu oraz pół posiekanej cebuli, następnie wymieszać, wystudzić i wypić. Taki napój zadziała antybakteryjnie i przeciwzapalnie.

Zobacz również: Jakie partie ciała wyrzeźbisz, ćwicząc na tych sprzętach?

Jeśli z kolei doskwiera nam ból gardła, to płukanka z soku z surowych ziemniaków przyniesie ulgę. Dzieje się tak dzięki przeciwzapalnym właściwościom ziemniaków.

Sok z ziemniaków na problemy z nerkami

To nie koniec zdrowotnych właściwości ziemniaków. Wywar z obierek warzywa zalecany jest osobom cierpiącym na kamicę nerkową. Kruszy i rozpuszcza kamienie nerkowe. Umyte ziemniaki należy grubo obrać i gotować obierki do miękkości. W ciągu 3-tygodniowej kuracji należy pić 2–3 szklanki wywaru dziennie. Zawsze przed posiłkiem.

Warto wiedzieć, że kilkudniowa dieta ziemniaczana zaradzi podwyższonemu poziomie mocznika i kreatyniny, które występują w przypadku zapalenia nerek.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Diety i odchudzanie:

Pomysły na wykorzystanie chia w menu na utratę wagi Jagodowe smoothie owsiane Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii Detoksykujące latte z buraka Napój, który usprawnia procesy trawienne i hamuje apetyt Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający 13 produktów na odchudzanie wszech czasów Koktajl hamujący apetyt, który przygotujesz w 5 minut Przekąska z awokado i pestek słonecznika na utratę wagi Dwa przepisy na detoks w pięć minut Sprawdź, czy... nie zajadasz swoich emocji! Trendy żywieniowe 2017 ze względu na znak zodiaku Metamorfozy pod okiem Szymona Murawskiego Koktajl palący kalorie z menu Ewy Chodakowskiej Co jeść na kolację, by schudnąć? Przekąski do 100 kcal - jabłko, orzechy, warzywa, nabiał 8 sekretów skutecznego detoksu według Ewy Chodakowskiej Sposoby oczyszczania organizmu z toksyn Dlaczego należy uważać na wafle ryżowe? Zdrowe słodkości z warzyw 5 dziwnych, ale skutecznych trików dietetycznych 5 weekendowych nawyków, które sprawiają, że przybierasz na wadze Mikstury z 3 składników oczyszczające wątrobę z toksyn Przepisy na lunch poniżej 400 kcal, którego pozazdrości koleżanka z pracy

Popularne w tym tygodniu:

Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii Co się stanie, kiedy przestaniesz jeść chleb? Odchudzający napój – działa, gdy śpisz 3 niskokaloryczne witaminowe koktajle Ewy Chodakowskiej 5 pomysłów na jednodniowy detoks Trzy kroki do sylwetki bez cellulitu. Wywiad z Joanną i Dariuszem Brzezińskimi Spali tłuszcz szybciej niż się spodziewasz Obwisła skóra na brzuchu nie będzie już problemem. Wystarczy 5 składników, aby ją ujędrnić Izabela schudła 10 kg. “Nie lubiłam stawać przed lustrem, o wadze nie wspomnę” Kupił jej za mały pierścionek. W ten sposób chciał zmusić ją do odchudzania Paulina schudła 14 kg. "Miałam dosyć ciągłych diet, efektów jo-jo i patrzenia w lustro ze smutkiem" Pomysły na wykorzystanie chia w menu na utratę wagi