Gotujesz czy kupujesz? Jak sobie poradzić z brakiem czasu na gotowanie?

Nie od dziś wiadomo, że głównym filarem dobrego zdrowia jest właściwe odżywianie. Już 2500 lat temu Hipokrates stwierdził, że „człowiek rodzi się zdrowy, a wszystkie choroby przychodzą do niego przez usta z pożywienia”. Do samodzielnego przygotowywania zdrowych, smacznych i różnorodnych posiłków potrzebne są zdolności kulinarne, wiedza z zakresu dietetyki i przede wszystkim czas, którego tak bardzo nam dziś brakuje. Jak znaleźć złoty środek? I czy możliwe jest, aby odżywiać się zdrowo, bez monotonii, a do tego mieć czas dla siebie?

Cateromarket.pl

Jak pokazują liczne badania, świadomość żywieniowa Polaków rośnie niemal w takim samym tempie, w jakim… spada ilość wolnego czasu. I choć wielu z nas chciałoby być nowym Master Chefem, który gotuje zdrowo i smacznie, to jednak zbyt duża ilość obowiązków sprawia, że albo jemy niezdrowo na mieście, albo — w najlepszym przypadku — gotujemy coś na szybko, w kółko jedząc to samo.

Czy zatem samodzielne gotowanie to zawsze najlepsze wyjście? A może lepiej skorzystać z trzeciej opcji – zyskującego coraz większą popularność cateringu dietetycznego? O wskazówki poprosiliśmy Łukasza Sota, współzałożyciela Cateromarket.pl – pierwszej w Polsce porównywarki cateringów dietetycznych i diet pudełkowych.

Diety odchudzające


Dieta pudełkowa to pewnego rodzaju kompromis, który ma swoje wady i zalety. Choć wiadomo, że najlepiej byłoby gotować samemu, to jednak w dzisiejszych czasach nie jest to takie proste.

Korporacyjny styl życia na dobre zadomowił się nad Wisłą wraz z całym dobrodziejstwem inwentarza. Mamy więcej pieniędzy, chcielibyśmy bardziej dbać o zdrowie, ale niestety mamy na to za mało czasu i energii. Coraz chętniej szukamy zatem wygodnych sposobów na życie. I takim sposobem jest na pewno dieta pudełkowa – stwierdza Sot.

Dieta pudełkowa ma jedną niepowtarzalną przewagę nad samodzielnym przygotowywaniem posiłków. Dania przygotowywane są pod okiem doświadczonych dietetyków i profesjonalnych kucharzy. I tylko taki duet jest w stanie zapewnić, że to co wyląduje na talerzu jest nie tylko smaczne, kolorowe i różnorodne, ale przede wszystkim jest odpowiednio zbilansowane.

Niestety mało kto zdaje sobie sprawę, że to co spożywamy nie jest tym samym co wchłania i przyswaja nasz organizm. Bez znajomości pewnych zasad dietetycznych, mimo najlepszych chęci, możemy sobie wyrządzić krzywdę. W skrajnych przypadkach nawet połowa zjadanego przez nas pokarmu może nie zostać wchłonięta, a stąd już prosta droga do niedożywienia i chorób – dodaje ekspert Cateromarket.

Zobacz również: Pomysły na rodzinną aktywność fizyczną

Faktycznie, zwykły człowiek może nie być świadomy, że pewnych pokarmów nie należy łączyć. Klasycznym przykładem może być brązowy ryż, który choć słynie z bogactwa minerałów i wartości odżywczych, to w niektórych przypadkach bywa bardzo podstępny. Zawarty w nim kwas fitynowy, może blokować wchłanianie żelaza, cynku, wapnia, magnezu i innych minerałów z równolegle spożywanych pokarmów.

Zobacz też: Czy catering dietetyczny jest dla Ciebie?

Dobry dietetyk zadba o to, aby to co znalazło się na naszym talerzu nie było pustymi kaloriami, lecz żeby faktycznie nasz organizm miał z tego pożytek. Bilansowanie makro- i mikroelementów, odpowiednia podaż witamin, minerałów, aminokwasów, zachowywanie odpowiednich proporcji pomiędzy kwasami tłuszczowymi, to tylko niektóre z zadań dietetyka przed rozpisaniem jadłospisu.

Czy dieta pudełkowa jest w takim razie remedium na nasze czasy? To zależy. Dobry catering dietetyczny, choć jest coraz tańszy, to w dalszym ciągu nie każdy może sobie na niego pozwolić. Średnia cena naprawdę dobrej jakości 5-posiłkowego zestawu cateringowego o kaloryczności 2000kcal (najchętniej wybierany przez mężczyzn) to wydatek od 65zł/dzień. Zestawy 1200–1500kcal (wybierane najchętniej przez kobiety) to ok. 50zł/dzień. Dla wielu jest to ciągle bariera nie do przeskoczenia i trudno z tym polemizować.

Z drugiej strony, 50zł i więcej to cena, którą płacimy nie tylko za „jedzenie”. Kupując catering dietetyczny płacimy za piękną sylwetkę, za poprawę nawyków żywieniowych, za poprawę ogólnego stanu zdrowia i przede wszystkim za czas wolny. Za każdą godzinę spędzoną na zakupach czy przy kuchennym blacie również płacimy. Swoim czasem, energią czy uwagą, którą moglibyśmy poświęcić sobie i najbliższym….

A zatem gotować czy kupować? Ostateczny wybór tak naprawdę zależy wyłącznie od naszych indywidualnych preferencji, od naszego stylu życia, od zasobności portfela. Najważniejsze jest zdrowie i cieszy, że jest coraz więcej sposobów, aby o nie zadbać.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Diety i odchudzanie:

4 produkty, dzięki którym pozbędziesz się tłuszczu z brzucha Kakao. 6 powodów dlaczego to najzdrowszy pokarm na świecie. Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający 6 wieczornych nawyków, które powodują, że rano budzisz się grubsza Koktajl hamujący apetyt, który przygotujesz w 5 minut Dieta a somatotyp — ektomorfik, mezomorfik, endomorfik Śniadania, których należy unikać na diecie odchudzającej Najdziwniejsze diety świata - HCG, biblijna, tasiemcowa Jak podkręcić metabolizm? 10 naparów na odchudzanie Przepisy na nocne owsianki poniżej 400 kalorii Przyspiesz swój metabolizm po zimie Naturalne spalacze tłuszczu Deser wspomagający odchudzanie Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii Chudnij podczas spania – wystarczy poznać te wskazówki 5 dziwnych, ale skutecznych trików dietetycznych Jaglany jabłecznik bezglutenowy (bez nabiału i bez cukru) Przekąski do 100 kcal - jabłko, orzechy, warzywa, nabiał Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową Deser na śniadanie - badania, przepisy Śniadanie Niskokaloryczne wegańskie śniadania Pasta lniana dr Budwig - pomoc walce o zdrowie i sylwetkę

Popularne w tym tygodniu:

Koktajl hamujący apetyt, który przygotujesz w 5 minut Zapomnij o tłuszczu na brzuchu. Postaw na witaminowy koktajl odchudzający Zdrowe sałatki na lunch do pracy poniżej 300 kalorii Deser wspomagający odchudzanie Przepisy na nocne owsianki poniżej 400 kalorii Mikstury z 3 składników oczyszczające wątrobę z toksyn 4 produkty, dzięki którym pozbędziesz się tłuszczu z brzucha Schudła 24 kilogramy. Metamorfoza Ilony Pęcherek Napoje detoksykujące i redukujące masę ciała 8 sekretów skutecznego detoksu według Ewy Chodakowskiej Dlaczego należy uważać na wafle ryżowe? Kakao. 6 powodów dlaczego to najzdrowszy pokarm na świecie.