Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową

PAULINA BANAŚKIEWICZ-SURMA • dawno temu • 3 komentarze

Zdrowe niskokaloryczne przekąski na zabawę karnawałową to m.in.: łódeczki z cukinii, bruschetta czy hummus z czarnej fasoli. Poniższe propozycje dostarczają niewielu kalorii (zamiast smażenia zostały upieczone w piekarniku). To zdrowa alternatywa dla często serwowanych w trakcie spotkań towarzyskich chipsów czy gotowych dipów nabytych w sklepie. Skąd wziąć pomysły na zdrowe karnawałowe przekąski? Spieszymy z pomocą. Poniżej znajdziesz przepisy na karnawałowe dietetyczne przekąski.

Przekąski na imprezie (Fot. Westend61/Getty Images)

Ten artykuł ma 5 stron:

Przekąski na karnawał — chipsy ze słodkich ziemniaków z guacamole

Cienkie plasterki słodkich ziemniaków w połączeniu z pikantnym guacamole (wzbogaconym o mielone chili i chrupiące kawałki boczku) zachwycą niejednego gościa. Osoby na diecie odchudzającej, weganie i wegetarianie mogą zrezygnować z dodatku wieprzowiny.

Lista składników dla 6 osób:

2 słodkie ziemniaki pokrojone w cienkie plastry,
3 łyżki oliwy z oliwek,
kminek, papryka i sól morska do smaku,
2 dojrzałe awokado,
2 plastry boczku (pokrojone i podsmażone),
papryczka chili bez nasion (drobno posiekana),
pół pomidora bez nasiona (posiekanego),
2 łyżki soku z limonki.

Sposób przygotowania:
Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni. Na dwóch blachach układamy równomiernie plastry ziemniaków obtoczone w oliwie i przyprawach. Pieczemy 10 minut, po czym przewracamy na drugą stronę i wkładamy do piekarnika na kolejne 10 minut. Następnie rozgniatamy awokado widelcem, dodajemy usmażony boczek, chili, pomidory i sok z limonki. Mieszamy. Chipsy i guacamole podajemy na dwóch półmiskach ułożonych jeden na drugim.

Porcja tej przekąski dostarcza 248 kalorii. Jest to źródło 6 gramów błonnika, 3 gramów białka i 21 gramów tłuszczów. Chipsy z guacamole dostarczają 15 gramów węglowodanów. Danie jest bogate w witaminę A.