Przepis na pizzę na spodzie z kalafiora

Pizza z kalafiora to propozycja dania obiadowego dla osób na diecie bezglutenowej i tych, które odżywiają się zdrowo. W opozycji do typowego fast foodu z punktu gastronomicznego, który jest prawdziwą bombą węglowodanową i kaloryczną, nie dostarcza wielu kalorii. Porcja pizzy na spodzie z kalafiora (około 100 gramów) dostarcza niespełna 30 kcal.

Pizza na spodzie z kalafiora

Pizza na spodzie z kalafiora (123RF)

Lista składników:

  • 550 gramów różyczek kalafiora,
  • 250 gramów sera mozzarella (light),
  • 2 jajka,
  • 2 gramy kopru,
  • 10 gramów natki pietruszki,
  • 10 gramów bazylii,
  • 5 gramów oregano.

Zdrowe i lekkie przepisy


Sposób przygotowania:

  1. Rozgrzewamy piekarnik do temperatury około 210 stopni.
  2. Blendujemy różyczki kalafiora na bardzo drobne kawałki.
  3. Do miski wrzucamy rozdrobniony kalafior, pokruszony ser i jajka. Wszystko dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
  4. Na pergaminie formujemy pizzę, posypujemy ziołami i wstawiamy do nagrzanego piekarnika.
  5. Pieczemy przez około 20 minut (aż spód lekko zbrązowieje).
  6. Wyjmujemy pizzę i rozkładamy na niej dowolne dodatki (na przykład pomidory). Wkładamy ponownie do piekarnika na 10 minut.
  7. Posypujemy liśćmi bazylii i jemy bez wyrzutów sumienia!

Zobacz też: Odchudzone fast-foody

Wartości odżywcze pizzy z kalafiora (na 100 gramów):

  • energia: 29,7 kcal,
  • białko: 3,27 g,
  • tłuszcze: 0,7 g,
  • węglowodany: 4,75 g.

Zobacz również: Oleje roślinne - sekret zdrowia i urody

Autor przepisu: Jakub Mościcki

Podziel się:

Przeczytaj także:

Ten artykuł nie ma jeszcze komentarzy

Pokaż wszystkie komentarze

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Domowe batoniki musli (bez pieczenia) 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Odchudzające przepisy: sałatka z kurczakiem i truskawkami Domowe pralinki Smoothie - sposób na zdrowie? Najlepsze orzechy na utratę wagi Kwaśny smak w zdrowej diecie. Właściwości szczawiu Rabarbar- czy warto go jeść ? Fit ciasto marchewkowe Gorąca woda – najtańszy lek świata Granat i jego właściwości lecznicze Wegańskie ciasteczka Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Ciasto drożdżowe bez jajek, mleka i masła (wegańskie) Grilluj z głową: poznaj przepisy na dietetyczne dania z rusztu! Placki z niepalonej kaszy gryczanej Czekoladowe raw cake Zdrowe tłuszcze na talerzu. W jakich produktach ich szukać? Odchudzające przepisy: jajko zapiekane w awokado Jak przygotować zdrowe i białkowe naleśniki? Sałatka z fasolką mung Wiosenne sałatki, od których nie przytyjesz Metabolizm. Czym jest, co go spowalnia? Brownie z batatem i rodzynkami

Popularne w tym tygodniu:

41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Fit ciasto marchewkowe Co Ewa Chodakowska poleca jeść na kolację? Pięć prostych i niskokalorycznych przepisów Oto co Ewa Chodakowska poleca jeść na śniadanie. Pięć przepisów Domowe batoniki musli (bez pieczenia) Odchudzające przepisy: sałatka z kurczakiem i truskawkami 4 migdały dziennie mogą poprawić zdrowie Domowe pralinki Śniadanie, dzięki któremu zjesz na obiad 30 proc. mniej Najlepsze orzechy na utratę wagi Co się dzieje, gdy pijemy wodę na pusty żołądek? Co się dzieje w organizmie po zjedzeniu czekolady?