Czy warto pamiętać o regularnym jedzeniu śniadania?

W naszej kulturze przyjęło się powiedzenie, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Dlaczego? Ponieważ musimy dostarczyć organizmowi odpowiedniej ilości energii potrzebnej do odpowiedniego funkcjonowania.

Możemy porównać to do jazdy samochodem. By samochód ruszył i dobrze jeździł, potrzebne jest paliwo. Dla naszego organizmu takim paliwem jest po prostu pożywne śniadanie.

Rano nasz organizm ma bardzo niski poziom glukozy we krwi, dlatego pierwsze śniadanie powinniśmy zjeść do 30 minut po przebudzeniu się.

Dlaczego to jest takie ważne?

Odpowiedź jest bardzo prosta: bo jeśli niski poziom glukozy we krwi będzie utrzymywał się zbyt długo, to możemy wtedy odczuwać zmęczenie (pomimo, że przecież niedawno wstaliśmy), bóle głowy, czy senność, a oprócz tego mieć problemy z koncentracją.

Pełnowartościowe śniadanie zjedzone niespiesznie to doskonała inwestycja w prawidłowe funkcjonowanie organizmu, w jego sprawność fizyczną i umysłową. W czasie nocnej przerwy organizm zużywa bowiem nagromadzone składniki, np węglowodany, obniżają poziom glikogenu odpowiedzialnego m.in. za układ nerwowy. Nie działa on w pełni sprawnie, a więc zmniejsza się zdolność koncentracji, możliwość przyswajania wiedzy i wydajność pracy.

Dietetycy podkreślają, że regularne jedzenie śniadania ma wpływ na utrzymanie odpowiedniej wagi oraz pomaga w odchudzaniu.

Jak to jest możliwe?

Kiedy rankiem dostarczymy organizmowi odpowiednią dzienną porcję energii to jest ok. 30% zapotrzebowania na cały dzień, to poziom glukozy w organizmie jest stały, nie dochodzi do wilczego głodu, co powoduje, że w ciągu dnia i wieczorem jemy mniej — w ten sposób pochłoniemy mniej kalorii.
Regularne jedzenie śniadań sprawia, że nasz metabolizm przyspiesza, co powoduje, że tracimy więcej kalorii i w ten sposób chudniemy.

Często wychodzimy z domu na czczo lub wypiwszy tylko filiżankę kawy lub herbaty, wmawiając sobie, że "rankiem nie jesteśmy w stanie czegoś przełknąć". To jest błąd, gdyż takie postępowanie bardzo często prowadzi do zaburzeń metabolizmu, a w konsekwencji do nadwagi, utraty sprawności umysłowej czy obniżenia odporności.

Pełnowartościowe śniadanie powinno zawierać:

• Musli bez cukru
• Płatki owsiane ze świeżymi owocami lub suszonymi
• Pełnowartościowe białko, np.: twarożek, chudą wędlinę, jajka, jogurt.
• Świeże warzywa i owoce, np.: banan, jabłko, marchewka, ogórek, pomidor, czerwona papryka, rzodkiewka, sałata.
• Pieczywo pełnoziarniste typu chleb razowy lub bułki z dynią bądź ze słonecznikiem.

A jak u Was wygląda śniadanie? Jakich składników stosujecie w celu jego przygotowania?

Kierując się myślą: "stajesz się tym, co co jesz", pragnę Was zachęcić do refleksji nad Waszym odżywianiem, żebyście świadomie wybierali tylko takie produkty, które będą Was przybliżały do zdrowego stylu życia.

Marzena Sychowiec Dziennikarz Fitness

Facebook

Polecane przez autora:

1. Te objawy świadczą o zakwaszeniu organizmu! Prosta metoda, dzięki której oczyścisz organizm z toksyn
2. Granat i jego właściwości lecznicze
3. Jak zdrowo i skutecznie się odchudzać?

Zobacz wszystkie »