Odżywki na przyrost wagi - gainery na masę mięśniową i przyrost wagi ciała

Czym są gainery?

W grupie odżywek na masę stosowanych przez sportowców znajdują się gainery. Spośród innych tego typu produktów wyróżniają się zawartością niewielkiej ilości białka (materiału budulcowego) - na poziomie od 10 do 20 proc. Drugim ich składnikiem jest materiał energetyczny, czyli węglowodany (w około 80 proc.). Ponadto zawierają (w śladowych ilościach) substancje wspomagające.

Gainery — odżywki węglowodanowo-białkowe w postaci proszku — dedykowane są osobom, którym zależy na przyroście masy mięśniowej, i tym, o niskiej wadze ciała. W przypadku szczupłych osób liczba porcji gainerów wzrasta z 3 do 5 dziennie; warto spożywać je w trakcie posiłku, zwiększając jego kaloryczność). W przypadku kulturystów lepszą alternatywą dla gainerów jest białko serwatkowe (zawiera najwięcej niezbędnych aminokwasów).

Sproszkowaną odżywkę na masę rozpuszcza się w mleku lub wodzie. Gainer z mlekiem warto spożywać po treningu. Natomiast osoby, których celem jest wzrost masy ciała, mogą wymieszać proszek z sokiem owocowym. Płyny te są słodkie, bogate w cukier, dzięki czemu wzrasta kaloryczność napoju. Płynna forma gainera pomoże zdobyć kalorie, jeśli brakuje nam apetytu.

Jak działają suplementy na przyrost wagi?

Sportowcy uprawiający sporty siłowe sięgają po gainery w celu zwiększenia masy mięśni i przyspieszenia tempa regeneracji organizmu po treningu. Efekt zależy od pory dnia, w której zostaną przyjęte. To znaczy: jeżeli spożyjemy gainer przed treningiem, to otrzymamy zastrzyk energii i wydłużymy czas ćwiczeń, ponieważ później zaczniemy odczuwać zmęczenie spowodowane wysiłkiem fizycznym.

Natomiast jeżeli zastosujemy gainer już po ćwiczeniach jako posiłek regenerujący, w efekcie odnotujemy wzrost objętości mięśni, ponieważ odżywka ta wspiera przyrost masy mięśniowej. Oprócz mięśni efektem stosowania gainerów jest także przyrost tkanki tłuszczowej. To rezultat wysokiej zawartości węglowodanów.

Jak dawkować gainery?

Dzienna porcja gaineru zależy od indywidualnego zapotrzebowania na składniki odżywcze i celu, jaki przed sobą postawiliśmy. Wobec tego trudno podać wytyczne co do dawkowania.

Przyjęło się, że odżywki na masę stosuje się 3-krotnie (rano, na godzinę przed treningiem i po ćwiczeniach) w ciągu dnia, każdorazowo przyjmując od 50 do 150 gramów. Najlepiej, po uwzględnieniu składników diety, ustalić własną dzienną dawkę gaineru.

Skutki uboczne stosowania gainerów

Jeżeli będziemy stosować gainery zgodnie ze swoim zapotrzebowaniem energetycznym, wówczas nie odnotujemy skutków ubocznych. Rzadko obserwuje się niepożądane działanie odżywek na masę, takie jak na przykład: zaburzenia funkcjonowania układu pokarmowego, pogorszenie stanu skóry trądzikowej czy nadmierny przyrost wagi ciała.

Wymienione skutki uboczne stosowania gainerów to wynik, po pierwsze, nieprawidłowego stosowania tych produktów, to znaczy przyjmowania ich w nieodpowiednich ilościach, niedostosowanych do własnego zapotrzebowania na kalorie, a po drugie — spożywanie gainerów zamiast pełnowartościowych posiłków. Gainer powinien stanowić ich uzupełnienie.

Można zastąpić posiłek odżywką, gdy nie mamy czasu na jego przygotowanie, ale nie powinno to być regułą. Warto zapamiętać, że ze względu na niewielką ilość aminokwasów w gainerach, należy ich poszukiwać i dostarczać organizmowi razem z produktami spożywczymi, takimi jak twaróg.

Paulina Banaśkiewicz-Surma Dziennikarz Fitness

Polecane przez autora:

1. Dietetyczne obiady - trzy przepisy Chodakowskiej. Przepisy na zdrowe obiady
2. Kawa z awokado, która odchudza i podkręca metabolizm
3. Smoothie oczyszczające jelita - jak oczyścić jelito grube i wysmuklić talię?

Zobacz wszystkie »