5 propozycji na zdrowe i dietetyczne ciasteczka

Ciasteczka nie cieszą się zbyt dobrą reputacją wśród odchudzających się. Tymczasem nawet jeśli jesteśmy na diecie, możemy pozwolić sobie na smaczne przekąski – tajemnica tkwi w ich przygotowaniu, bowiem powinny składać się wyłącznie ze zdrowych, pełnowartościowych składników.

123RF

Szybkie śniadanie czy słodka przekąska w ciągu dnia? Zamiast kupować kaloryczne ciastko w sklepie, upiecz pyszną babeczkę, która będzie zdrowa i sycąca.

Białkowe babeczki z fasoli

Czekoladowe ciastko z fasolą? Ta puszysta przekąska to bomba białkowa, którą można przegryźć po treningu, bądź kiedy brakuje nam energii w ciągu dnia. Potrzebować będziesz:

  • 200 g czerwonej fasoli z puszki lub ugotowanej;
  • 2 jajka;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 4 łyżki miodu;
  • ½ szklanki cukru trzcinowego;
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego;
  • 5 łyżek odżywki białkowej (możesz ją zastąpić mąką pełnoziarnistą);
  • 3 łyżki kakao;
  • 3 łyżki oleju;
  • płaska łyżeczka sody.

Rozdrabniamy fasolę w blenderze i dodajemy resztę składników: najpierw mokre, potem suche. Dokładnie mieszamy i przekładamy ciasto do foremek na muffiny. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni i pieczemy przez ok. 40 min.

Ciastka owsiane z awokado

Dzięki tym ciasteczkom nie tylko zaspokoisz apetyt na słodycze, ale także dostarczysz swojemu organizmowi zdrowych tłuszczy. Co musisz przygotować:

  • 50 g mąki owsianej;
  • pół małego dojrzałego i rozgniecionego awokado;
  • 2 duże łyżki musu z jabłek lub pół rozdrobnionego banana;
  • białko jajka;
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
  • 10–15 g waniliowej, białkowej odżywki (jeśli jej nie posiadasz, dodaj 1 łyżkę więcej mąki);
  • pokruszona gorzka czekolada.

Zobacz również: Oleje roślinne - sekret zdrowia i urody

Wymieszaj wszystkie składniki i posyp je gorzką czekoladą. Nałóż masę w foremki do ciastek, rozgrzej piekarnik do 250 stopni i piecz ok. 20 minut.

Ekspresowe ciastka bananowe

Przygotowanie tych ciastek zajmie ci niewiele czasu. Możesz eksperymentować z dodatkami np. urozmaicić wypiek żurawiną, migdałami czy posiekanymi orzecham. Składniki potrzebne na przygotowanie 10 ciastek:

  • szklanka płatków owsianych;
  • 2 dojrzałe banany;
  • 2 łyżki wiórków kokosowych.

Rozgnieć banany widelcem na papkę. Do miski wsyp szklankę płatków owsianych, dodaj banany i wiórki kokosowe i dokładnie wymieszaj (jeśli masa będzie zbyt luźna, możesz dodać więcej płatków owsianych). Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Na blachę połóż papier do pieczenia i nakładaj łyżką masę. Piecz przez 20 minut – po 10, trzeba przewrócić ciastka na drugą stronę.

Czekoladowe trufle

Te ciastka po prostu rozpływają się w ustach! Są pyszne i czekoladowe, a w dodatku dietetyczne. Przygotuj:

  • 100 g gorzkiej czekolady;
  • 200 g daktyli;
  • 50 g wiórek kokosowych;
  • 150 g migdałów;
  • 3 łyżki kakao.

Daktyle włóż do garnka i zalej 100 ml wody i gotuj aż staną się miękkie. Odstaw do ostygnięcia. Zmiksuj migdały, następnie masę daktylową zmiksuj z czekoladą i dodaj do tego wiórki kokosowe. Całość wymieszaj dokładnie z migdałami, aż do połączenia się składników. Przygotowaną masę umieść w folii spożywczej i odłóż do lodówki na pół godziny. Kiedy masa jest już chłodna, uformuj z niej niewielkie kulki, które następnie obtocz w kakao. Wstaw kuleczki do lodówki. Po godzinie są gotowe do spożycia.

Bezglutenowe ciasteczka z nasionami chia

Bogate w białko i zdrowe tłuszcze, ciastka z nasionami chia, to propozycja dla tych, którzy są na diecie bezglutenowej. Nasiona chia są bogatym źródłem kwasów omega-3, wapnia i żelaza, doskonale nadają się do przygotowania domowych wypieków. Do przygotowania ciastek z tymi nasionami, potrzebować będziesz:

  • 100 g mąki ryżowej;
  • 3 łyżki nasion chia;
  • 30 g odżywki białkowej o smaku białej czekolady;
  • 50 g oleju kokosowego;
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia;
  • 1 jajko;
  • szczyptę soli.

Mąkę ryżową wymieszaj dokładnie w misce z proszkiem do pieczenia, odżywką białkową, nasionami chia i szczyptą soli. W oddzielnym naczyniu wymieszaj jajko z olejem kokosowym. Połącz suche i mokre składniki w jednym naczyniu i zagnieć na gładkie ciasto, następnie odłóż do lodówki na godzinę. Po tym czasie rozwałkuj ciasto i powycinaj z niego ciastka – połóż je na blaszce, którą uprzednio wyłóż papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i piecz ciastka przez 30 min. Podawaj po ostygnięciu.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki Koktajl, który redukuje cholesterol i spala tłuszcz Zdrowe desery z nasion chia Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć Marchewkowy serniczek Razem czy osobno? Dowiedz się, jakie produkty powinniśmy jeść razem, a których połączeń lepiej unikać Czy warto używać syropu klonowego na diecie? Co jeść po porannym bieganiu? Propozycje na zdrowe i pożywne śniadanie Chia nasion czar Pieczone sajgonki wegetariańskie Tych produktów nie jedz przed treningiem Dietetyczna nutella Wegańska wuzetka idealna! Babeczki trójkolorowe bez pieczenia Bananowy chleb Dietetyczna chałwa w 10 minut Jak dobrze zacząć dzień, czyli co powinien jeść rano sportowiec? Smaczne i odchudzające przekąski 4 przepisy, które sprawią, że pokochasz warzywa strączkowe Oryginalne przepisy na zdrową kolację Dietetyczna domowa czekolada bez mleka Przekąska po treningu: tost z masłem migdałowym i bananem Odchudzające przepisy: jajko zapiekane w awokado Niedocenione superfoods, które skutecznie wpomogą utratę wagi

Popularne w tym tygodniu:

Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki FIT CIASTO z MASŁA ORZECHOWEGO ! FIT ciasto czekoladowo-buraczane bez mąki pszennej Proste i smaczne wysokobiałkowe przekąski 3 pomysły na obiad za 8 złotych z menu Ewy Chodakowskiej Detoksykujący koktajl z pietruszki, który przygotujesz w 3 minuty Smoothie, które oczyszcza jelito grube i wysmukla talię Bananowe „sushi” – śniadanie, które przygotujesz w 10 minut Racuszki z jabłkiem Co się zmieni w organizmie, jeżeli wzbogacisz dietę w płatki owsiane? Przepis na pizzę na spodzie z kalafiora Zdrowe, oryginalne i proste przepisy na śniadania