Sałatka ze słoika – pomysł na zdrowy lunch do pracy

Znudziły ci się kanapki i jogurty? Zabierz do pracy sałatkę – jest lekka, sycąca, zdrowa i przede wszystkim smaczna. Aby jednak nie było zbyt nudno, zapakuj ją w szklany słoik. To praktyczna i wygodna opcja na lunch w przerwie w pracy.

Shutterstock

Dlaczego w słoiku?

Słoiki są nie tylko bardzo fotogeniczne, ale również praktyczne. Szczelnie zamknięty pojemnik gwarantuje, że sałatka dotrze z nami do pracy w całości. Poza tym na dno można wlać dressing, a następnie poukładać warstwy warzyw. Dzięki temu sałata nie nasiąknie oliwą i nie straci chrupkości.

Sałatka z fasolą i fetą

Dodatek białej fasoli sprawia, że sałatka jest bardziej sycąca – to zasługa białka. Razem ze świeżymi warzywami i serem feta tworzy smaczną kompozycję idealną na lunch.

Składniki:

  • garść białej fasoli z puszki,
  • 1 ogórek,
  • 2 pomidory,
  • garść świeżego szpinaku,
  • ¼ kostki sera feta,
  • orzeszki piniowe,
  • oliwa z oliwek,
  • sok z cytryny,
  • sól i pieprz.

Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać sól i pieprz. Sos wlać na dno słoika. Następnie układać warstwami warzywa: fasolę, ogórka, pomidora, szpinak. Na koniec położyć ser feta pokrojony w kostkę i posypać orzeszkami piniowymi.

Sałatka z makaronem i cieciorką

Bardzo pożywna sałatka – makaron i ciecierzyca zapewniają odpowiednią ilość białka i węglowodanów, które dają energię i sycą na długo.

Zobacz również: Wiosenny detoks

Składniki:

  • 100 gramów makaronu razowego świderki,
  • 100 gramów cieciorki z puszki,
  • pomidorki koktajlowe,
  • miks sałat,
  • pesto z pietruszki (natka zmiksowana z oliwą, sokiem z cytryny, solą, pieprzem).

Makaron ugotować al dente. Do słoika wlać 2–3 łyżki pesto. Na wierzchu ułożyć ciecierzycę, makaron, sałatę oraz pomidorki pokrojone na połówki.

Tęczowa sałatka

Sałatka pięknie wygląda i jeszcze lepiej smakuje. Idealna na mały głód. Dzięki bogactwu witamin, minerałów i antyoksydantów pobudza i poprawia nastrój.

Składniki:

  • ¼ główki czerwonej kapusty,
  • 1 papryka,
  • 1 ogórek,
  • 2 marchewki,
  • kilka rzodkiewek,
  • garść kukurydzy z puszki,
  • natka pietruszki,
  • olej dyniowy,
  • sok z cytryny,
  • sól, pieprz, ulubione przyprawy.

Kapustę, paprykę i ogórka posiekać w drobne paski. Marchewkę zetrzeć na tarce, rzodkiewki pokroić w cienkie plasterki. Warzywa ułożyć warstwami w słoiczku. Polać dressingiem przygotowanym z oleju, soku cytrynowego oraz przypraw.

Sałatka owocowo-warzywna

Masz ochotę na coś słodkiego? Jeśli dbasz o linię, wybierz owoce. Są zdrowe, orzeźwiające i skutecznie zastępują słodycze. Można je zrobić ją w słoiku i zabrać ze sobą do biura.

Składniki:

  • ½ jabłka,
  • garść pestek granatu,
  • ½ gruszki,
  • orzechy włoskie,
  • świeży szpinak,
  • sok z cytryny.

Jabłko i gruszkę pokroić w cienkie plasterki. Owoce i szpinak ułożyć warstwowo, całość posypać orzechami włoskimi i skropić sokiem z cytryny.

Sałatka caprese

Włoska klasyka, czyli połączenie pomidorów, sera mozzarella oraz bazylii. W tej wersji możesz włożyć wszystkie składniki do słoika i cieszyć się smakiem Italii w każdej sytuacji.

Składniki:

  • jedno opakowanie kulek mini mozzarelli,
  • kilka pomidorków koktajlowych,
  • pół pęczka bazylii,
  • oliwa z oliwek extra vergine,
  • ocet balsamiczny,
  • sól, pieprz.

Pomidorki pokroić w mniejsze kawałki i wymieszać z mozzarellą oraz listkami bazylii. Sałatkę doprawić solą, pieprzem, oliwą i octem balsamicznym. Całość przełożyć do słoiczka.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Czekoladowe raw cake Odchudzające przepisy: jajko zapiekane w awokado Brownie z batatem i rodzynkami 6 przepisów na odchudzające sałatki Fantazja fasolowa Szybkie naleśniki bez mąki Jakie węglowodany jeść na diecie? Jakie ryby jeść podczas odchudzania? Migdały – idealne orzechy dla osób na diecie Fit Wielkanoc: jajka na trzy sposoby Dlaczego warto jeść jajka na diecie? Przepis na dietetyczny żurek Mocno wędzony pasztet z kaszą jaglaną, kiszoną kapustą i grzybami Niezdrowe skutki jedzenia zdrowej żywności Fit Wielkanoc: przepis na majonez z serka wiejskiego Ciasteczka owsiane 5 fit śniadań z płatków owsianych Co jeść przed i po treningu? Dietetyczne brownie z kaszy jaglanej Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki Koktajl, który redukuje cholesterol i spala tłuszcz Zdrowe desery z nasion chia Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć Razem czy osobno? Dowiedz się, jakie produkty powinniśmy jeść razem, a których połączeń lepiej unikać

Popularne w tym tygodniu:

Odchudzające przepisy: jajko zapiekane w awokado 6 przepisów na odchudzające sałatki Zdrowe dania, które możesz przygotować w 10 minut (a nawet szybciej) Jakie węglowodany jeść na diecie? Brownie z batatem i rodzynkami Weekendowy jadłospis Ewy Chodakowskiej Wiosenne sałatki, od których nie przytyjesz Metabolizm. Czym jest, co go spowalnia? Jak przygotować zdrowe i białkowe naleśniki? Desery z kaszy jaglanej Czekoladowe raw cake Jakie ryby jeść podczas odchudzania?