Zdrowe desery z nasion chia

Masz ochotę na coś słodkiego? Po zjedzeniu takiego deseru nie będziesz mieć wyrzutów sumienia. Nasiona chia są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, białka oraz wielu minerałów. Wystarczy kilka dodatków, by wyczarować z nich słodki pudding idealny na podwieczorek, nawet na diecie.

Shutterstock

Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Nasiona szałwii hiszpańskiej zyskały popularność na całym świecie nie bez powodu. Są skarbnicą zdrowia – dostarczają białka, błonnika oraz kwasów omega-3. Są źródłem wielu związków mineralnych, m.in. wapnia, żelaza, potasu, magnezu i fosforu.

Po wymieszaniu z wodą pęcznieją, tworząc żelowy płyn. Są polecane osobom na diecie, ponieważ dają uczucie sytości i zmniejszają chęć na podjadanie. Często wykorzystuje się je do robienia deserów – w połączeniu z mlekiem lub jogurtem tworzą budyń, który można podawać na wiele sposobów.

Czekoladowy pudding chia

Marzysz o czekoladowym batoniku, ale nie chcesz łamać zasad diety? Przygotuj pudding z nasion chia o czekoladowym smaku. Można go zjeść jako deser po obiedzie, ale sprawdzi się też jako słodkie śniadanie albo przekąska.

Składniki:

  • 1 szklanka mleka migdałowego (może być też zwykłe lub inne roślinne),
  • 1/3 szklanki nasion chia,
  • 1,5 łyżki kakao (bez dodatku cukru),
  • 2 łyżeczki ksylitolu,
  • 2 łyżki posiekanych migdałów lub migdałów w płatkach,
  • świeże borówki amerykańskie.

Do ciepłego mleka dodać kakao i ksylitol, dokładnie wymieszać. Mleko wymieszać z nasionami chia i częścią posiekanych migdałów, przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). W międzyczasie można kilka razy zamieszać pudding. Gdy ma już gęstą konsystencję, można udekorować świeżymi borówkami i resztą migdałów.

Zobacz również: Jakie są najzdrowsze rodzaje kawy

Kokosowy deser z chia

Tropikalny smak kokosa od razu kojarzy się z wakacjami. W połączeniu z owocami i wanilią tworzy deser, który natychmiast poprawia nastrój.

Składniki:

  • 1,5 szklanki mleka kokosowego,
  • ½ szklanki wiórków kokosowych,
  • ½ szklanki nasion chia,
  • 1 laska wanilii,
  • 2 łyżeczki syropu klonowego lub miodu,
  • ulubione owoce.

Nasiona chia, ziarenka wanilii i wiórki kokosowe zalać mlekiem. Dosłodzić syropem klonowym i dokładnie wymieszać. Pudding wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posypać ulubionymi świeżymi owocami i orzechami.

Deser szarlotkowy z nasionami chia

Zdrowe i lekkie przepisy


Jabłka i cynamon to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Aromatyczne zapachy kojarzą się z dzieciństwem. Możesz łatwo odtworzyć ulubiony deser w zupełnie nowej, zdrowszej wersji.

Składniki:

  • 2 szklanki mleka,
  • 2/3 szklanki nasion chia,
  • 3 łyżeczki miodu,
  • 2 jabłka, pokrojone w półplasterki,
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • 1 szklanka musli,
  • ½ szklanki orzechów.

Nasiona chia zalać mlekiem, dodać miód i cynamon, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin. W szklankach układać warstwami musli i nasiona chia, na wierzchu ułożyć plasterki jabłek. Całość posypać posiekanymi orzechami i podawać.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć Chrupanie bez wyrzutów sumienia, czyli zdrowe przekąski z całego świata Niezdrowe skutki jedzenia zdrowej żywności Dlaczego warto jeść nasiona chia? Dietetyczna nutella Przepisy na mięsa w wersji lekkiej Dietetyczna pizza w 10 minut Pestki moreli gorzkiej – sprzymierzeniec w walce z nowotworami 5 fit śniadań z płatków owsianych Bananowy chleb Właściwości herbaty matcha Czy warto używać syropu klonowego na diecie? Te sygnały świadczą o tym, że musisz zmienić dietę Dietetyczny makaron z wędzonym łososiem Dlaczego warto jeść płatki owsiane? Właściwości jajek Jak przygotować domową granolę? Wpływ diety na problemy skórne Ananas - owoc, który odchudza Dlaczego warto jeść jajka na diecie? Domowe pralinki Fantazja fasolowa Szybkie naleśniki bez mąki Prosty przepis na dietetyczne brownie

Popularne w tym tygodniu:

Udar mózgu - po czym poznać, że zaskoczy nas w ciągu paru dni? Sałatka z ujemnymi kaloriami Wegańskie "ptasie mleczko" z nasionami chia SZEJK NA MOCNE KOLANA, czyli na ścięgna i więzadła! Bezglutenowa pizza na brokułowym spodzie Spirulina. Hit czy Kit ? Przepis na białkowe ciastka orzechowe bez pieczenia Dietetyczne muffiny czekoladowe z kaszy gryczanej Przepis na wrap z grillowanym kurczakiem i warzywami Przepis na niskokaloryczną galaretkę z BCAA Jadłospis dzienny dla osób, które chcą „jeść czysto” Przepis na zdrowe ciasteczka migdałowe