Zdrowe desery z nasion chia

Masz ochotę na coś słodkiego? Po zjedzeniu takiego deseru nie będziesz mieć wyrzutów sumienia. Nasiona chia są źródłem zdrowych kwasów tłuszczowych, białka oraz wielu minerałów. Wystarczy kilka dodatków, by wyczarować z nich słodki pudding idealny na podwieczorek, nawet na diecie.

Shutterstock

Dlaczego warto jeść nasiona chia?

Nasiona szałwii hiszpańskiej zyskały popularność na całym świecie nie bez powodu. Są skarbnicą zdrowia – dostarczają białka, błonnika oraz kwasów omega-3. Są źródłem wielu związków mineralnych, m.in. wapnia, żelaza, potasu, magnezu i fosforu.

Po wymieszaniu z wodą pęcznieją, tworząc żelowy płyn. Są polecane osobom na diecie, ponieważ dają uczucie sytości i zmniejszają chęć na podjadanie. Często wykorzystuje się je do robienia deserów – w połączeniu z mlekiem lub jogurtem tworzą budyń, który można podawać na wiele sposobów.

Czekoladowy pudding chia

Marzysz o czekoladowym batoniku, ale nie chcesz łamać zasad diety? Przygotuj pudding z nasion chia o czekoladowym smaku. Można go zjeść jako deser po obiedzie, ale sprawdzi się też jako słodkie śniadanie albo przekąska.

Składniki:

  • 1 szklanka mleka migdałowego (może być też zwykłe lub inne roślinne),
  • 1/3 szklanki nasion chia,
  • 1,5 łyżki kakao (bez dodatku cukru),
  • 2 łyżeczki ksylitolu,
  • 2 łyżki posiekanych migdałów lub migdałów w płatkach,
  • świeże borówki amerykańskie.

Do ciepłego mleka dodać kakao i ksylitol, dokładnie wymieszać. Mleko wymieszać z nasionami chia i częścią posiekanych migdałów, przykryć i odstawić na kilka godzin do lodówki (najlepiej na całą noc). W międzyczasie można kilka razy zamieszać pudding. Gdy ma już gęstą konsystencję, można udekorować świeżymi borówkami i resztą migdałów.

Zobacz również: Jak ćwiczą gwiazdy?

Kokosowy deser z chia

Tropikalny smak kokosa od razu kojarzy się z wakacjami. W połączeniu z owocami i wanilią tworzy deser, który natychmiast poprawia nastrój.

Składniki:

  • 1,5 szklanki mleka kokosowego,
  • ½ szklanki wiórków kokosowych,
  • ½ szklanki nasion chia,
  • 1 laska wanilii,
  • 2 łyżeczki syropu klonowego lub miodu,
  • ulubione owoce.

Nasiona chia, ziarenka wanilii i wiórki kokosowe zalać mlekiem. Dosłodzić syropem klonowym i dokładnie wymieszać. Pudding wstawić do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem posypać ulubionymi świeżymi owocami i orzechami.

Deser szarlotkowy z nasionami chia

Zdrowe i lekkie przepisy


Jabłka i cynamon to połączenie, któremu trudno się oprzeć. Aromatyczne zapachy kojarzą się z dzieciństwem. Możesz łatwo odtworzyć ulubiony deser w zupełnie nowej, zdrowszej wersji.

Składniki:

  • 2 szklanki mleka,
  • 2/3 szklanki nasion chia,
  • 3 łyżeczki miodu,
  • 2 jabłka, pokrojone w półplasterki,
  • 1 łyżeczka cynamonu,
  • 1 szklanka musli,
  • ½ szklanki orzechów.

Nasiona chia zalać mlekiem, dodać miód i cynamon, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin. W szklankach układać warstwami musli i nasiona chia, na wierzchu ułożyć plasterki jabłek. Całość posypać posiekanymi orzechami i podawać.

Podziel się:

Przeczytaj także:

Także w kategorii Zdrowe odżywianie:

Brownie z batatem i rodzynkami Dietetyczne kulki owsiane Zdrowe zamienniki niezdrowych produktów Nie musisz się obawiać, jedząc te ciasta. Są zdrowe i nie tuczą 5 fit śniadań z płatków owsianych Dietetyczny makaron z wędzonym łososiem Dietetyczna pizza w 10 minut 41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek Tańsze alternatywy dla superproduktów Pozbądź się toksyn! 5 przepisów na oczyszczające soki Tych produktów nie jedz przed treningiem Jak przygotować domowy izotonik? Dietetyczny koktajl witaminowy Jak zerwać ze słodyczami? Te sygnały świadczą o tym, że musisz zmienić dietę Tłuste przekąski, które pomagają schudnąć Chrupanie bez wyrzutów sumienia, czyli zdrowe przekąski z całego świata Niezdrowe skutki jedzenia zdrowej żywności Dlaczego warto jeść nasiona chia? Dietetyczna nutella Przepisy na mięsa w wersji lekkiej Pestki moreli gorzkiej – sprzymierzeniec w walce z nowotworami Bananowy chleb Właściwości herbaty matcha

Popularne w tym tygodniu:

41 pysznych przed- i potreningowych przekąsek 5 fit śniadań z płatków owsianych Zdrowe dania, które możesz przygotować w 10 minut (a nawet szybciej) Nie musisz się obawiać, jedząc te ciasta. Są zdrowe i nie tuczą 3 pomysły na obiad za 8 złotych z menu Ewy Chodakowskiej Koktajle Ewy Chodakowskiej poniżej 430 kcal Omlet z płatków owsianych Zdrowe zamienniki niezdrowych produktów Przepisy Anny Lewandowskiej i Ewy Chodakowskiej na zdrowe dania Pyszne i Zdrowe Naleśniki Kokosowe Chcesz schudnąć? Włącz do menu te superprodukty Czekoladowe raw cake